店長周孟宣因為自己身長背景加上在就讀大學的期間有接觸到在地小農，愛護環境之理念深深影響了她的想法。當他在海邊進行淨灘活動時，發現地上有許多的塑膠製品如吸管、塑膠袋。因此開始推行減塑的理念。創辦人周孟宣與合夥人黃尚衍於2016年開始籌劃，至2017年7月正式在新北市三重區開幕。開幕幾週後，店長發現大多數的顧客們已經漸漸的習慣店內的消費習慣，顧客們都會自備容器和購物袋來購買他們所需要的日常生活用品。
